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?”崔惊到了。 “是啊!”崔平道,“里头除了常规的香料,应该还有一些特别的中药,具体什么我就不清楚了。卤成的rou不只口感好,还有轻微的滋补作用,这都是我和老爷子的功劳。” 崔平得意洋洋。 “这么贵的东西,那你怎么好意思收?”崔鹤都不知道该怎么形容这个堂弟。 “哥,这可是你收的。”崔平反驳道,“所以我不是说了吗,让你多买点书,钱不够就自个儿贴上,别扣扣索索小里小气的。” “你——”崔鹤气得将电话一把挂掉了,他拿起一包卤味包,凑到鼻尖嗅了嗅,有点呛还有点辣,隐约是有点中药香,混在一起倒是闻不出是哪些中药。 他将卤味包放好,拿上钱包,也顾不上吃饭,急匆匆往书店赶去。 深市果然重视英语,书店到处都是,关于英语学习也有很多推荐。 崔鹤在店员的帮助下,选了从三年级到六年级所有学期的英语磁带,还把适合孩子的英文书籍也都打包过去,等他邮寄时,买的书加磁带装起来差不多有大半个麻袋! 为了方便孩子的学习,他还额外出资买了一本英语字典——就是那厚地像砖头一样的牛津高阶英汉双解词典。 第二天周末,崔鹤难得选择了休息,而不是和往常一样去医院工作。 休息也没睡懒觉,而是早早就起了床。骑着自行车赶到了住所旁边的菜市场,精挑细选了两大块好rou,又买了葱姜蒜。 回家后裹好围裙,这围裙还是他年前为了吨土鸡才买的。要说起来,崔鹤这两年来,唯二两次动用自家的厨房,都是因为乔家人。 他先将葱皮老叶去掉,然后用葱叶裹着葱管团成一个八字结,接着洗姜,生姜大蒜去皮,用菜刀拍瘪。 开煤气,上锅接水,放葱姜蒜,rou冷水下锅焯水。 他拿着闹钟定了半个小时,然后去那卤味包。 拿起纯辣想麻辣,拿了麻辣念甜辣,放下甜辣想五香。犹豫来犹豫去,最后还是选了第一包。 等他挑好卤味包,定好的时间也到了,崔鹤连忙将锅里的rou捞出来,浸凉水进一步去除杂质和血沫。 然后才开始煮卤味包,大火水开,把rou入锅继续卤煮。 先半小时大火,然后两个小时小火,然后关火让rou在卤锅里浸泡入味。 每一个步骤都一丝不苟地完成,如果乔五在这里,就能发现崔鹤的行为和他卤煮说明书上一模一样。 为了煮这一锅卤味,崔鹤早饭都没顾上吃,一直到下午两点,这锅卤rou连煮带泡超过八个小时,他才将煮好的卤rou拿出来。 切块,陪着大米饭,美滋滋浇上一勺卤汤,准备吃饭。 崔鹤先咬了一口卤rou,天热,入口纯辣,舌腔到胃火辣辣的,辣得他鼻子都冒了汗,心里却只有一个感觉——够味! 他闭着眼睛满足地点了点头,这味道不错,比之正月那段时间又进步了。 正等他吃第二口,就接到了医院的电话,打电话来的是护士长。 “喂,崔医生你快来吧,有病人来医院找你。” “谁啊?”崔鹤疑惑道,“王教授不是也在?让他去王教授哪里看看吧!” “不行啊,那病人指名道姓要见你。她现在已经在你办公室了。”护士长也有些为难,崔鹤平时极少休息,都是在医院上班,难得见他休息一次,没想到又有病人死活认准了崔鹤,要把他喊回来。 哎,护士长想,这本事太强了也是麻烦啊!他们这个科室,不知道有多少骨科病人就是冲着崔鹤来的。 “崔医生你快来吧,那病人已经等了很久了。” 崔鹤挂掉电话,看了看刚吃了一口的卤rou饭,低叹一声,还是将饭放进了冰箱,穿上外套匆匆出了门。 刚走进自己办公室,就见护士长对着他挤眉弄眼。 崔鹤一头雾水,不是说有病人吗? 他推开办公室的门,就见韩凤熙坐在他座椅上,翘着二郎腿,自在舒适地就像在自己家。 崔鹤这个郁闷啊:“你怎么来了?还专门挑我不在的时候来?” 韩凤熙瘪了瘪嘴:“讨好你来着!” 她将指了指小茶几上的保温桶,“我家阿姨炖的汤,让我一定要送过来给你。还说要是没有你,以后就再也没有随叫随到的家庭医生了。” 崔鹤白了她一眼:“你就是为了这个死活把我喊到医院来?” 韩凤熙瘪瘪嘴:“我这也不是没办法吗?阿姨指名道姓说一定要送到你手里。” 崔鹤:“……” “我可真不想要你这讨好。”不然我现在在家吃着美味的卤rou饭,不知道吃得多香。 他打开保温桶,一股浓香飘了出来,崔鹤嗅了嗅,心里的怨气稍稍排解了些,他笑道:“还是阿姨好,贴心。” “那可不!”韩凤熙笑道:“那都是阿姨特意为你做的,说你天天下馆子吃饭不健康。还严厉警告我一定要送到你手里,不准自己偷吃。” “哎,我有时候都怀疑我家阿姨到底是看着我长大的,还是看着你长大的,怎么对你就比对我好呢?” 崔鹤不理她,将保温桶里的东西拿出来,三菜一汤一饭,吃完饭后,他将东西收拾好,才问道:“拍了片子了吗?给我看看。” 韩凤熙走到崔鹤面前,瘪瘪嘴:“无趣。”她动了动脚踝,“看,什么事儿都没有了。就我家阿姨大惊小怪,非要来拍片子。” 崔鹤伸出手,“片子!” “行了行了,给你。”韩凤熙将片子往崔鹤手里一放,崔鹤看了看,点点头:“没事了,你可以走了。” “知道了。”韩凤熙摆摆手,也不走,继续坐在小沙发上不动弹。 她看着崔鹤,突然笑道:“崔鹤,你说我年轻的时候要是认识的是你多好啊?咱两一起过,现在日子应该也不错吧!” 崔鹤抬起头看了她一眼,“你又受什么刺激了?” 他是个不婚主义者,一辈子唯有美食和医术不可辜负。就算韩凤熙年轻的时候遇到了他,也是单相思的下场。 韩凤熙笑脸一收,“你说为什么有人七年如一日的痛苦,而有的人却能转过身便像什么都没有发生一样自在地去过自己的新生活了?” 她拍了拍胸口,“到现在为止,我都没办法对这个地方有任何的好感!走在路上,只要看到医院的标志,我的心就像撕裂了一样,不,甚至是听到这个名字,我都痛苦。” “这个地方救死扶伤,无数人心怀感激,可我对这里却是如此的痛恨。” 崔鹤收起自己的漫不经心,安慰道:“凤熙,那件事不是你的错,别这样惩罚自己了。” “是我的错,是我的错!”韩凤熙突然哭了,“当年,当年我就知道那个畜生在外面养了一堆女人,我想着生了孩子他就会收心了!可没有,他还是和那些贱人藕断丝连。” “孩子打疫