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    排队用淋浴，更不用熬夜加班最后累的在办公室上睡着，这种没有压力的慢节奏的生活实在是太好了。

    回屯子里面生活了几天之后，周全的神经衰弱居然不药而愈，神清气爽的他感觉自己不论是精神状态还是身体状态都脱离了亚健康，恢复到了从前的样子。

    这一天周全终于把家里的四个花棚都整理完毕，他取了花棚里面的土制还有浇灌的水质样本之后，回家打包打算给学校那边发送过去。

    清理出来的花棚需要重新覆盖塑料大棚膜，还得预备防晒网和保温用的棉被与草席。

    这些东西大表舅昨天就已经给周全拉出了清单，他今天邮寄了样本之后就要到农贸商场那边去进货。

    提前知道消息的大厨晚上翻了翻周全家的冰箱，望着里面只剩下几个鸡蛋和一些水果的空格子，大厨先生表示他也需要进货。

    正好两个人一趟车一起去了，相互之间还能帮个忙。

    周全需要的东西都还好买，大表舅怕第一次去买农用商品的外甥吃亏，特意给了他自己经常去的那家农资店的地址，还电话了店主告知他自己家的孩子要过去买东西，请他多照顾。

    有了店家的关注，周全买东西的时候就顺利很多，基本上一次性就将自家花棚要用到的东西都买奇了。

    出了农资市场，两个人就去了相隔一条街的农贸批发市场，这里是城内调味用品最齐全的地方。

    很少下厨的周全，这一次算是开了眼界，光酱油一种调味品，宝焵就买了七、八种。

    什么增香的、调色的、加鲜味的。还有酱香口，甜香口，鲜口，国内的外加国外的，简直比配药还仔细复杂。

    酱油结束之后还有醋，什么香醋、米醋、陈醋、白醋甚至果醋，看的周全眼花缭乱，待来到售卖番茄酱、蛋黄酱等调料的摊位时，周全已经完全放弃再去记宝焵买了什么。

    反正这些东西最后都是要被他吃掉的，名字什么的重要吗？

    不过当厨师还真是不容易，别的不说看那些摊位里面一排排摆满了的东西，宝焵哥只许看一眼就能说出它们的味道，并且清楚的知道什么东西应该用在哪里，用多少才合适，这份功力绝对是经过千锤百炼之后才能累积下来的。

    调味品结束之后，两个人又区选购了一些新鲜的水果和耐储存的蔬菜。

    路过禽rou摊位的时候，宝大厨微皱着眉头选了两只白条鸡，看的出来他对这两只鸡的品质不是很满意。炒菜用的精rou周家的冰箱里还有，因而他们就绕过了猪rou摊位直接去了清真牛羊rou那边。

    两姓村内的宝姓人家，对牛羊有特殊的感情，就算是不学厨的人家，每家也各自都有烹饪牛羊的独特手段，善做牛羊是蒙古族多年流传下来的手艺。

    当年宝爷爷的烤全羊和焖牛rou是市内一绝，宝焵小时候尝试做的第一道菜就是葱爆羊rou。

    有这样的一位发小在，周全不但特别爱吃牛羊rou，对牛羊的做法和口味也是很挑剔的。

    踩着黑色的马靴，宝焵带着周全在市场内贩卖牛羊rou的摊位之间来回的穿梭，从头到尾走了一边，将各家摊位上的rou质看过之后，宝大厨的心中有了选择。

    来到一处位置比较靠里的摊位旁边，宝焵对着那位头发微微泛白的中年男人说道：“老板你们家剩下的羊排我都要了，带rou的羊腿骨给我选四根，羊肚和羊头rou您摊位上有吗？”

    正在看报纸的摊位老板闻言抬起头，先是打量了一下宝焵，对方现在的打扮既不像厨师也不像饭店的采购人员，而私人很少有一次性买这么东西。

    看宝焵和周全的年纪，摊位老板以为他们是要出去春游自助烧烤的，这年头小青年们都时兴这个。

    虽然疑惑为什么自助烧烤的人会问羊肚和羊头rou，不过好心的rou摊老板还是提醒道：“年轻人，我羊排还剩下一侧的半扇，你们要是出去野炊用不到这么多的东西，挑着买几样就好多了浪费。”

    会为了客人着想，着老板一看就是个实在人，宝焵闻言轻笑了一下说道：“没事的老板，我们人多吃的完。”

    “哦，这样的话羊排羊腿骨我这边有，羊肚和羊头rou你得去下货摊位那边买。不过小伙子话我得提前和你说明白，我这边的羊货价格可要比别的摊位上每斤贵5块钱。”

    “东西好价格不是问题，老板你给上称吧。”

    “你看出我这是好东西了？”

    “小山羊，公的，月龄应该是10个月左右。只可惜是圈养了一冬天，开春才放出来散养的，不然rou质的肌理应该会更深一些，品质也会更好。”

    正在给宝焵剔骨头的摊位老板闻言一愣，手上握着的剔骨刀差点没掉下来。

    “行呀，我今天是遇到行家了，小哥这眼力没个十几二十年练不出来，你这年纪有这份功力是在难得。小哥以后要是还有需要可以到我摊位上来，我老徐经营rou摊二十几年，从来都是童叟无欺，今儿咱们也算有缘，rou钱零头我不要了，你给个整数就行。”

    痛快的付了钱，又到专营下水杂货那边去买了羊肚和羊头rou，满载而归的宝大厨在车上一边系安全带一边对着座副驾驶的周全说道：“周周，回家给你烤羊排熬羊汤去。”

    宝家饭店的羊汤和他们家的烤羊rou一样满市闻名，只要是吃过喝过的人一准就能变成回头客。

    周全想着那滋味，不由得吞了一下口水，乖乖的系好安全带，坐在副驾驶上兴奋的等待被投喂。

    作者有话要说：　　谢谢九洛洛同学的地/雷，我大攻姓宝名焵（gang)，是个厨子。

    眼力这东西真是有的，我知道一个屠户，干二十多年了，猪羊牛过他眼他就能知道是公是母，扫上一下基本上能出多少rou就心中有数。rou给他看一看摸一摸，他就能知道是从什么的样是牲畜上割下来的，卖rou的时候要多少给切的上下绝对不会超过一两，人称一刀准，真的很牛。

    第17章 乱炖

    回到周家小二层的时候，这边顶层的防水工程已经做完了，院子里面堆满了施工方那边将要用到的各种材料，后院图纸上划定的沼气池的区域，一个深坑也已经挖好等在那里。

    他们在市里逛了一上午，回来的时候已经是午饭时间。

    工人们并不在院子里，想来是到