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干,以后想回来了就还回来,其他的话就没有再说了。 “叔,你以后要是去镇子就直接到我那去吃顿饭,也方便,到时候乔迁的时候你也要来啊。”这是基本的礼仪,至于村长到时候会不会去是人家的事情了,张榛请肯定还是要请的。 村长点头道:“去,一定去。”心里却在忧心,老三这边一点消息都没有和他透露,看来上次那件事是真的离心了。 “那村长,我先走了。”张榛说完和村长摆摆手离开去通知村里其他人。 家里不光有一块种花的地儿,还有一个池塘,现在就可以摘莲蓬挖藕吃了,池塘里面还有菱角,一串串的,长势喜人,这个东西只要晒干了就可以吃,当然煮过之后味道一定会更好,煮的时候在水里加一点盐,煮出来的味道更加沙糯。 莲藕已经有了,张榛又让顺子他们去收了不少菜,夏季万物茂盛,蔬菜差不多是最齐全的时候。 八月八日,算是一个宜开张的好日子,张榛一大早就在铺子后面的厨房里忙活,徐子嘉在摆放好前面的花,顺子他们也在忙活不同的东西。 辰时一到,徐子嘉就带着顺子他们几个人放起了鞭炮,现在鞭炮不多见,张榛还是特意托人到府城买的,劈里啪啦的鞭炮声一响,立马吸引了不少人来看热闹。 “各位乡亲们,还记得有一段时间没有开张的张兄弟的小吃摊炒菜吗?今天,我们就要在镇子上开一家铺子了!随时随地就能过来买,再也不用担心什么时候主人家不来了!今天开张惊喜,所有菜品,满十五文减五文,多买多减,卖完为止!”顺子在门口大喊道。 有人认出了徐子嘉他们,喊道:“那菜价格不会变吧?” 徐子嘉笑道:“肯定不会的,而且今天有熟悉的客官来,满十文,还会送一道凉菜的,不过这个也是送完就没有了。” 本来熟悉一些的顾客听到这样的话哪里还有犹豫,走进铺子里面一看,心里更加满意,店面干净宽敞,每个桌子上都有一个用小陶罐装着的鲜花,最吸引他们的,还是从厨屋那边传来的源源的不断的香气。 小苗手里拿着几块木牌,对着进门的客人道:“各位客官可以根据木牌上的饭菜点单,一个桌子上暂时有十二块木牌,旁边还有图案可供客观参考,选好之后教给我就好了。”上面的图案是徐子嘉画的,这样一来就可以避免不识字客人的尴尬了。 其他人听到这个讲解,直呼惊奇,这么个方法简直闻所未闻,落座之后闻见的是一片花草的清香,就连墙壁上都有挂着的花篮,身在其中就是一种身心通畅。 越来越多的客人进来,不一小会儿座位就满了,顺嫂子道:“如果想要带走的客人可以选择带走,不过要多加一文钱,如果愿意等的客官可以排队领一块牌子,一个时辰后再来。” 这里环境那么好,为什么要走?而且还要多加一文钱,肯定更不愿意了,有人道:“那站着不行吗?” 徐子嘉摇头道:“不行的,这样会很拥挤,我们一个时辰只接受二十桌的客人,如果想要下个时辰来的可以提前领走牌子,到时候凭号进门就可以了。不过,一个桌子有六个位置,大家可以相互协调一下,询问提前落座的客人是否接受同桌。” 这个规定一出来,询问还有空位桌子的客人有之,着急排队领牌子的也有,已经坐下的客人都在庆幸还好自己当时没有犹豫。 木牌子被陆陆续续送到了后厨屋,张榛有提前做好的,小苗和顺嫂子帮忙收牌子送菜,山山和橙花负责洗菜,胡嫂子和张榛负责切菜,徐子嘉收钱记账,顺子在外面招呼客人,李林烧火。 尽管已经提前准备了不少,不过客人多,很快提前准本好的就有些不够了。 “大松,一份掐菜rou丝,还有腊味小白菜。”顺嫂子走近厨屋的窗子道,窗子口够大够低,张榛在里面做的菜就放在窗口的大木盆里。 掐菜rou丝因为是以前的菜了,准备的很充足,腊味小白菜却没有了,张榛应了声后,熟练地把已经洗净切片的腊rou和切段的小白菜拉到锅旁边,净锅倒油,当油烧到大约六成热,就下入腊rou炸熟,然后捞起控油,锅里留底油,下葱姜末爆香,然后下入小白菜煸炒,调入精盐,鸡精和白糖,再加入腊rou炒匀就可以铲起来放进大木盆, 水灵灵的小白菜经过翻炒脆嫩可口,腊rou也是经过精心的挑选,色泽金黄,瘦而不柴,咬上一口唇齿间都能溢出腊rou陈香的油脂,取悦味蕾易如反掌,顺嫂子觉得还好她今天早上吃得饱,不然现在可受不了,大松做的菜看上去就让人食指大动,她还是快点送过去吧。 一个时辰过半,要菜的客人慢慢停了下来,即便如此,还有不少客人要打包带走,要知道,这次是运气好,下次想要排到队恐怕就难得多啊。 顺子在门口送走客人,嘴里还道:“我们晚上也开张的,卖的是不同的饭,不过只开张一个时辰,酉时开,戌时就关门了,客官如果中午吃得满意晚上也可以来试试啊。” 听到这话的客人眼神复杂看了他一眼,道:“那可以提前领牌子吗?”其他听见这话的人也都看了过来。 顺子笑着摇头道:“那是不可以的。” 听见这话的其他人都失望叹了一口气,这饭也太好吃了,只是不知道晚上还有没有自己的位置,这大兄弟,说就说呗,让自己一个人听见不就好了?还非要嗓门大到其他人也知道了这个消息,唉,都怪饭菜太好吃了。 章节目录客多盈门 辰时还没结束,就有不少人在铺子门口等着排队了,店里面的客人也都吃完走了,其他人在收拾东西,要在下一波客人来之前把店里的狼藉收拾干净,干完这些还要洗碗洗碟子,张榛也没有闲着,准备着下一波的饭菜。 “大松哥,我看那个酱爆鸡丁卖得很不错,你可以提前多准备一些。”小苗提醒道,现在多弄一些,省得等会儿生意太火还要再下锅。 张榛应道:“好的,辛苦了,我知道了。” 小苗摆摆手不好意思道:“不辛苦,大松哥才是最辛苦的。”这话也是真的,大松哥从早上到现在就几乎没有停下来过,想到这儿,手里择菜的速度都加快了,子嘉哥在前面还在核对账目,大松哥也在干活,他得加把劲儿帮两人分担一些才好。